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SOECOFFEE西南首店将落户成都加码发力西南市场
2005年,S.O.E COFFEE将第一家店开在了北京烟袋斜街,从经营胡同小店到近两年在北京各区拓店,S.O.E COFFEE不断地成长和进步,保持不变的是对精品咖啡理念的初心和独特风格
作为国内最早进行自烘培的咖啡店之一,S.O.E COFFEE自建了精品咖啡工厂,从生豆采购、烘培到咖啡师制作,已经形成完善的供应链体系,每个环节都坚持严苛的品控。除此之外,S.O.E还拥有一支以国际咖啡赛事评审、世界咖啡师大赛中国区冠军为核心的技术团队。因此,S.O.E能成为京城乃至全国精品咖啡行业的领军品牌也不足为奇了。
传统的S.O.E COFFEE的门店分为黑咖和白咖两区,黑咖啡区在左,整体风格非常深沉,消费者可以对8种咖啡豆逐一尝试,从中选择最喜欢的风味。白咖啡区在右,整个如钻石般明亮,在这里咖啡师会用世界咖啡师大赛中的方式,制作出最佳配合的牛奶咖啡。
S.O.E COFFEE寓意着8x8棋盘的国际象棋(Square of Eight),一种充满智慧和思考的游戏,也有着勇往直前的竞技精神。S.O.E的制作团队也是不断学习,一路竞赛,创始人魏凌鹏是世界咖啡师大赛国际评审、世界咖啡师大赛中国赛区主审,店长潘志敏在2017年世界咖啡师大赛中国赛区总决赛中获得冠军,烘培师李震曾经获得世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛冠军。
据了解,S.O.E COFFEE目前在北京拥有7家门店,在天津开设了1家门店,3月有1家门店在广州海珠合生新天地开业。在北京稳扎稳打十多年的S.O.E COFFEE终于开启了华南、西南的拓店之行。(图源:品牌方)
4月9日Geographer地理学家咖啡西南首店将在成都晶融汇购物中心负一楼进行试营业。
4月9日,网友反映在星巴克外卖拿铁中喝出咖啡机零件。涉事星巴克门店经理回应称,该咖啡是位聋哑员工制作,操作时没有听到零件掉落声音...
在这条众多品牌杀红了眼的咖啡赛道,“自洽”已经显得没那么重要,好好活下去才最重要。
无论是烘焙还是简餐,Manner保持一贯的底层逻辑——目标锁定于打工白领。但在围绕00后的关键战中,胜利的天平并没有向Manner过多倾斜。
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