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近年来,寺坪镇因地制宜,根据市场需求,积极探索具有本地特色的产业发展模式,通过联村共建,抱团发展羊肚菌种植,带动农民通过土地流转和劳动务工增收致富,走出了一条产业兴旺的新路子。
阳春三月,万物复苏。在寺坪镇蒋峪村羊肚菌基地种植大棚里,一个个破土而出的灰褐色羊肚菌新鲜饱满,像一把把“小伞”,密密麻麻,长势喜人。
在技术员的指导下,村民们忙着采摘、分拣、装篮,不一会儿就采收了五六桶新鲜的羊肚菌。羊肚菌种植基地旁,村民们忙着分拣、打包、晾晒……一派忙碌丰收的喜悦景象。
据了解,该羊肚菌基地由寺坪镇蒋峪村、罗家湾村、砂坪村、金堂村4个村联合投资新建。这4个村村集体资源少,集体经济收入薄弱,通过外出考察、商议,4个村决定联村共建 ,抱团发展羊肚菌种植。
寺坪镇蒋峪村党支部书记 李兴菊:我们蒋峪村平均海拔300米,土质适合羊肚菌生长。去年年底我们4个村经过考察商讨后,确定在我们村流转土地40亩,搭建钢架大棚60个,种植羊肚菌。目前,第一茬羊肚菌已开采,长势喜人。
据了解,羊肚菌属于低温高湿性真菌,味道好、香味浓、营养价值高,但对种植环境和种植技术要求都非常高。
寺坪镇蒋峪村羊肚菌种植技术员 贾耀辉:干湿度的要求是一般干度不能超过30%,湿度一般在70%左右。温度在8℃至16℃左右。平时早晚的管理最为关键,特别是春天2至3月份,昼夜温差比较大,该通风、该降温的时候必须要通风、降温,需要保温的时候要及时保温。
羊肚菌冬种春收,具有生长周期短、效益高等特性,3到4个月时间内就可完成种植、采收。在羊肚菌采摘结束后,大棚将会翻耕轮种,实现“一棚多用”。除了采摘期,在羊肚菌的种植管护环节,合作社也需要大量人工,这也为周边群众提供了就业增收机会。
寺坪镇蒋峪村6组村民 柳燕:这块地本来就是我自己的,去年村里要发展羊肚菌,我觉得收点租金也挺划算,平时需要做活的时候我也可以在里面做点活,一年也可以挣一万多元。
小小羊肚菌,成为增收新产业。村集体与公司签订协议,采取“订单式农业”模式,保证销售价格,确保销售渠道畅通,实现农业增效、群众增收。
寺坪镇蒋峪村党支部书记李兴菊介绍,目前每亩地羊肚菌产量可达450斤,按照市场行情,预计羊肚菌亩产值在45000元以上。
寺坪镇蒋峪村党支部书记 李兴菊:我们和公司签订的有销售协议,他们订单式回收,如果市场行情比较好的话我们可以自行销售。目前市场上的行情比较喜人,每斤干货可以达到850元左右,采摘期每天能带动十几人务工,预计全年可吸纳村民务工800余人次,可带动务工增收12万元,每个村村集体经济收入可增加15万元以上。
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