外卖、“吃播”、美食“带货”节目……中国食品餐饮业通过“互联网+”转型升级，不断拓宽多样化的消费场景。随着线上美食“一条龙”服务日渐完备，“吃货”们得以沉浸在网络美食经济中大饱口福。这不，近日丰裕生煎就与外卖代运营服务商食亨签约合作，让丰裕生煎惊讶的是，牵手食亨后，仅1个月：7家店月销量增长107.23%，累计销量可达4.2万单。净利率提升8.23%，外卖双平台业绩涨幅达115.64%，单月实收近120万！这是如何实现的呢？不妨从根源探求事实的线、依托“i食亨”信息中心数据

　　精确用户画像，灵活调整运营策略首先，在店铺选品方面，食亨运营专家依托“i食亨”信息中心的数据，区分各个店铺的产品品类和上线数量，更好地契合目标消费群体的需求，提升体验。

　　2、更新新版菜单，设计主题banner因为丰裕生煎是传统老字号，而外卖人群又偏向年轻化，所以通过设计抓人眼球的主题Banner，优化门店视觉呈现，吸引年轻群体下单，提升进店转化率。同时，上新一些网红新品并配合品牌展位进行宣传，既迎合年轻群体，又不失品牌老字号调性。

　　“专业的事让专业的人去做，与食亨仅合作1个月，食亨运营专家王老师就用专业度和业绩数据，证明了我们的选择没有错，短短1个月就让我们线上店铺的实收涨幅超过了100%，相信之后还会更好”丰裕生煎某负责人表示。

　　食亨（上海）科技服务有限公司成立于 2017 年，总部位于上海，目前员工超 800 人。服务超过 1400 个国内知名餐饮及新零售的连锁品牌及单店，数万家门店，服务网络覆盖 全国240 余个主要城市。总融资额数亿人民币，公司估值近 30 亿人民币。获得红杉资本、高榕资本、软银亚洲基金、元璟资本等数个头部资本持续助力。

　　食亨目前建立的两大核心壁垒，一是数据系统，二是专业的团队。食亨斥资数千万自主打造了一项数据系统——i食亨信息中心，完成了全行业累计数十亿条数据多维度的分析。将数据运营支持覆盖到门店、定单、流量、活动、用户、配送、评价等七大体系，目前运营监控系统日均处理超过15亿条数据，针对运营细节做到秒级响应。

　　以人为本是食亨始终坚持的人才观和业务高速前行的源动力。食亨核心团队来自哈佛、复旦、上海交大、浙大等高等学府，以及联合利华、宝洁、TESCO、麦肯锡、高盛、KKR等全球一流平台的管理精英;创始团队拥有丰富的餐饮品牌、数据系统、餐饮供应链和外卖平台搭建经验;技术团队来自百度、阿里巴巴、腾讯等一线互联网公司，在运营管理、数据系统搭建和大数据分析领域有着丰富的实战经验。

　　基于人才与技术的深度积累，食亨开创全新的运营服务解决方案。从异常开闭店管理、菜品异常分析与优化、外卖平台营销管理、商圈趋势分析解读、菜品毛利润监控及菜单结构升级等外卖线上流程全面管理优化，提升运营效率，使品牌线上影响力与盈利能力持续提升。

　　食亨通过数据和系统提供立体服务，制定行业标准和规则，用一体化的精细代运营服务，给予品牌优良、专业、有效的服务体验。帮助品牌在飞速变化的市场中，保证合理毛利率的情况下协助品牌线上交易额长期稳定增长，助力中国企业腾飞。